Themenreihe "Lebensmittel aus Übersee durch regionale Alternativen ersetzen" - Kaffee und Tee

Kaffee und Tee sind heutzutage in unseren Breiten im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Aber das ist noch gar nicht so lange so.

Erst im 17. Jhd. wurde der erste Kaffee nach Europa gebracht und erst im 19. Jhd. war er dann auch als Standard-Wachmachgetränk in allen Haushalten zu finden.

Im Rahmen meiner aktuellen Themenreihe "Globale durch regionale Produkte ersetzen" wollte ich wissen, ob es auch europäischen Kaffee und Teeanbau gibt. Um die Antwort vorwegzunehmen, in größerem Stil ist das nicht der Fall. Offensichtlich sind alle koffeeinhaltigen Speisen und Getränke, also auch die Colanuss, Guarana und Schokolade in Europa eher nicht anzutreffen. Doch es gibt Ausnahmen:

Auf der Azoreninsel São Jorge befindet sich die einzige portugiesische Kaffeeplantage, bei Faja dos Vimes an der Südküste.

Grüner Tee wird außer auf Sao Miguel/Portugal in geringen Mengen auch in England, der Schweiz und in den Niederlanden angebaut. Bei der niederländischen Sorte handelt es sich um eine Kreuzung, die so gezüchtet wurde, dass sie besonders robust gegen Kälte ist. Noch ist es mir nicht gelungen, eine Bezugsquelle ausfindig zu machen. Sollte sich das ändern, werde ich in den Kommentaren ergänzen.

schwarzen und grünenTee von den Azoren findest du hier: https://gorreana.de/

Kaffee aus Portugal z.B. hier:
https://www.boutiquaportuguesa.de/collections/portugiesischer-kaffee

Allerdings ist die Frage, ob Kaffee aus Portugal wirklich nachhaltiger ist als solcher aus Afrika...

Am Nachhaltigsten ist es, seinen Konsum dieser Koffeinhaltigen Getränke zu reduzieren und/oder auf koffeinfreie regionale Alternativen wie Getreidekaffee und Kräutertee zurückzugreifen.

Eine spannenden, allerdings sicherlich auch sehr aufwändige Alternative, wäre es, seine Kaffee oder Teepflanzen selbst im Gewächshaus oder auf der Fensterbank anzubauen.

 

PS: Wow, ich habe nachträglich eine Bezugsquelle für eine winterharte Pflanze für die Herstellung von weißem, grünen und schwarzen Tee gefunden, die man in Deutschland anbauen kann. Gerne teile ich den Link mit euch: https://www.baldur-garten.de/produkt/Zimmerpflanzen_A_Z/2704/Zimmerpflanzen/Zimmerpflanzen+A-Z/Winterharte+Teepflanze+Tea+by+me/detail.html (unbezahlte Werbung)